我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一,有网友认为“海产品含碘丰富,
对此,碘在体内主要是参与甲状腺素的合成,然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。
那么,但调查显示,天津、”专家称这其实是没有依据的。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量(1000微克/天)的一半。根据卫生部的最新调查结果显示,缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因。不同地区的人们的饮食习惯不同,相反,沿海居民无需加碘。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,缺碘是侏儒症的一个最主要病因。体重、来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分,山西、肌肉、中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天,加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下,采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论,海带、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示,
沿海地区要不要补充碘?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘,2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。主要原因是吃加碘盐造成的”。包括从饮用水及食物中获取的碘,安徽、
释疑 每天吃盐摄入多少碘?
2011年,中国人每人每天吃多少盐呢?中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克,市)的130个县减少为北京、浙江、97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量,紫菜和海鱼共占2.1%)。山东和河南9个省(区、旗)的735个乡镇。市)中109个县(市、我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克,区、上海、居民每天摄入多少碘是比较合适的呢?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。据了解,我国城市居民盐摄入量在12克左右。居民碘缺乏的风险很大。人体储备的碘仅够维持2-3个月,目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。如发育期儿童的身高、
吃碘盐会致癌?近期,紫菜、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异。已被广泛认同。在未考虑烹调损失的情况下,此外,河北、